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Marcas portuguesas com História

Portugal será, depois do Japão, dos países que detém um dos maiores números de empresas familiares, muitas delas centenárias. Um leque imenso de histórias e marcas a marcar a História do próprio País. E toda uma viagem feita de sabores, desenhos, de relevos e escritos, receitas e segredos, que têm passado de geração em geração. Alguns já afinados por uma gestão profissional, entre todos continua a haver a vontade de assegurar o trabalho em qualidade, a tradição e a inovação para garantir a sobrevivência e o futuro. Mas linha transversal à larga maioria é, então, o facto de se manterem familiares. Aliás, a percentagem de empresas familiares entre as centenárias ronda os 40% e, em todas, o segredo será sempre a alma do negócio e ingrediente que ajuda a ultrapassar diferentes crises, encontrando em cada momento formas de resistir e de se adaptar. Histórias que nos chegam à mesa, que nos passam em família. De vida!

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