Miguel Laffan e Miguel Gameiro prestam tributo ao chef Silva
Miguel Laffan e Miguel Gameiro almoçaram juntos e tiveram uma ideia para… um jantar a quatro mãos que ambiciona prestar tributo ao chef Silva. Considerado um ícone do panorama gastronómico português, o chef será o ponto de partida para duas noites de memórias e receitas.
A homenagem acontecerá primeiro no restaurante Miguel Laffan at Atlântico, já no dia 23, e mais tarde no Alegria no Casino Estoril, no dia 30 de Abril. O menu é composto por seis pratos – duas entradas, prato de peixe, prato de carne e duas sobremesas – e reproduz algumas das receitas originais do chef Silva.
No final de cada jantar, disponível por 75 euros com harmonização de vinhos, haverá música ao vivo. Miguel Gameiro salta da cozinha para o palco para dar um concerto intimista.