Conheça a carta do CR7 Corner Bar&Bistro

No número 26 da Rua da Prata, em Lisboa, mora o CR7 Corner Bar & Bistro, restaurante e bar do hotel Pestana CR7 e que pode ser visitado pelo público em geral. A carta, assinada pelo chef Rui Martins, está organizada por produtos e não pela lógica tradicional de entradas, pratos e sobremesas.

Tendo por base a gastronomia portuguesa, a carta apresenta opções modernas como: croquetes de carne com maionese de amêijoa à Bulhão Pato, atum braseado com sweet chili e salada de atum fumado ou legumes grelhados com massa de trigo e trufas. Quando a boca pede algo doce, o CR7 Corner Bar&Bistro oferece cappuccino de pastel de nata com gelado de café, abade de priscos com sorvete de lima ou pavlova de vinagre de frutos de vermelhos, morango e queijo.

No campo das bebidas, a responsabilidade é dos mixologistas da Liquid Consulting. Dr. Smith and Mr. Bubble, Back to Childwood ou Fearless and Sparkling Up são três dos cocktails que vão dar muito que falar, garante a marca em comunicado.

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