Há gelados de Natal e Ano Novo no Santini
São duas as edições limitadas lançadas pelo Santini com a quadra festiva em mente: Natal e Espumante com Amora. A marca de gelados desenvolveu sabores para o Natal e Ano Novo, que chegarão às lojas nos próximos dias 19 e 30, respectivamente.
Além das edições especiais, existem outros quatro sabores novos que vão acompanhar o Santini durante o Inverno: Doce de Ovos com Pinhão “Invertido”, Depois das Oito, Delícia de Caramelo e Coco com Beterraba.
Sem glúten nem lactose
O gelado Espumante com Amora não contém glúten nem lactose, garante o Santini em comunicado, explicando que tem apostado, sempre que possível, no desenvolvimento de receitas que não incluam estes dois ingredientes, dado o número crescente de intolerantes.
Eduardo Santini, administrador e responsável pela produção do Santini, conta que têm actualizado alguns procedimentos internos a nível de produção para acompanhar a tendência. Adicionalmente, todos os funcionários foram alvo de formação de modo a saberem «actuar perante a informação de um cliente com determinada alergia alimentar, servindo gelado e sorbet de tubos por encetar, em copos e com colheres lavadas».