Vinho azul a caminho de Portugal
Doce, fresco e de cor… azul. Assim é o Gïk, o primeiro vinho azul a habitar a face da Terra e que está prestes a chegar a Portugal. Nascido em Espanha, pelas mãos de uma equipa de jovens empresarios, o Gïk é fruto de dois anos de investigação em parceria com institutos tecnológicos da área da indústria alimentar.
A marca acredita que este é um vinho sem regras e que vem revolucionar o sector, tendo vendido mais de 70 mil garrafas num ano, segundo dados revelados em comunicado. Actualmente, a produção atinge as 16 mil garrafas por lote. «Beber Gïk não é apenas beber vinho, é beber inovação e beber criação. Estás a quebrar as regras criando as tuas próprias, reinventando tradições», referem os criadores do vinho azul.
Para adquirir uma garrafa de Gïk, os portugueses terão de visitar o site da marca e escolher uma das opções disponíveis. Pode ser comprada apenas uma garrafa, por 10 euros, ou packs de dois, seis ou 12, por 16, 42 e 78 euros respectivamente.
O Gïk tem 11,5 graus de álcool e resulta de uvas brancas e vermelhas da Península Ibérica. Para chegar ao tom azul são adicionados pigmentos orgánicos denominadas antocianina e indigotina.
