Preparado para experimentar Street Food?
Portugal irá receber, pela primeira vez, o Street Food European Festival, um conceito bastante popular na Europa. O festival irá realizar-se de 4 a 12 de Abril, nos Jardins do Casino do Estoril, com entrada gratuita e terá o patrocínio exclusivo da cerveja Estrella Damm.
O Street Food European Festival contará com a presença de mais de 50 veículos que vão apresentar Street Food com “os conceitos mais originais e inovadores desde doces, tapas, cachorros até ao sushi”, explica a organização. Haverá ainda uma carrinha para a Estrella Damm onde serão preparadas “surpresas gastronómicas” para acompanhar a cerveja.
Serão confeccionadas várias especialidades como as “sandes de porco bísaro” do chef Nuno Diniz e do foodie Rodrigo Meneses, as “lulas” e “lombinhos de porco” do restaurante Duetos da Sé, os “montaditos de presunto e salmão”, o “croquete de alheira” e “barriga de porco” do restaurante Entre Vinhos, e o “risoto de camarão e choco” e os “ovos rotos com alheira” do restaurante Salero.
Dos mais de 50 veículos 40 são nacionais, estando entre eles a “Charcutaria Lisboa”, “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo”, “Bolas de Praia”, “The Skinny Bagel”, “Sushi Van”, “Yonest” e “Conceito Food Store” do chef Daniel Estriga. Nos veículos internacionais encontram-se “Bunsmobile” (Alemanha), “B-Gurmet” (França), “Dog Town” (Inglaterra), “Mozao” (Itália) e “Ciacha” (Polónia).