Jantares às escuras invadem palácio no Porto
Quando nos vemos privados de um sentido, é natural que os outros fiquem mais apurados. Isso mesmo poderá ser comprovado nos jantares às escuras que a Fever vai promover já no próximo mês, no Porto.
A partir de 11 de Novembro, o Palácio das Cardosas será palco de uma experiência gastronómica e multissensorial que apresenta ementas surpresa, um ambiente intimista à luz das velas e… vendas. Todos os participantes são desafiados a degustar do jantar sem verem exactamente o que é que estão a provar.
A experiência Dining in the Dark da Fever vai invadir o Bar das Cardosas, no Hotel InterContinental Porto, todas as quintas-feiras, até 2 de Dezembro. Os bilhetes para os jantares já estão disponíveis e têm um custo de 30 euros por pessoa – sendo que estão previstas duas sessões para cada data (19h30 e 21h30).
Os participantes têm apenas de escolher entre três opções: vegetariana (verde), peixe (azul) ou carne (vermelha). Qualquer uma delas inclui uma entrada, prato principal e sobremesa e notas sobre os pratos que serão degustados – a sobremesa da ementa verde, por exemplo, é “fofa e refrescante, numa combinação improvável”.