Há um novo hotel no Alentejo para enganar o tempo
Em Mora, no distrito de Évora, abriu as portas o Lilases Boutique House & Garden, um hotel de charme que resulta da renovação de uma antiga casa senhorial do século XIX. Aqui, pretende-se que os hóspedes entrem numa “dimensão de tempo diferente, onde os afazeres não se impõem, mas antes se harmonizam”.
A cerca de uma hora de Lisboa, o Lilases Boutique House & Garden é composto por três pisos e 16 quartos, divididos por quatro tipologias: as suites, decoradas com motivos florais; as mansardas, no primeiro andar, que dispõem de uma varanda virada para a planície alentejana e o amendoal; os quartos premium, com varandas; e os classic.
Na propriedade, é também possível usufruir de um conjunto de actividades para relaxar, como yoga e meditação, workshops de olaria e cozinha, sessões de garimpo ou observação de aves, de dia, e de estrelas, à noite. Ao nível gastronómico, os produtos tradicionais são foco da cozinha de raíz puramente alentejana, que oferece opções para petiscar, como o gaspacho, as empadas caseiras de caça ou as tábuas mistas com enchidos e queijos. Para acompanhar, uma selecção de vinhos alentejanos.
«O Lilases Boutique House & Garden é mais do que um hotel, é uma casa senhorial, e queremos que os hóspedes a sintam como a sua casa de férias. Aqui, o tempo é outro, os horários fixos não existem e são os hóspedes que definem o seu próprio dia, sem obrigações de pequeno-almoço até às 10h», afirma em comunicado Rui de Sousa, responsável pelo projecto.