Grupo Non Basta propõe Natal e Ano Novo… à italiana
Bacalhau, peru ou polvo são alguns dos ingredientes tradicionais do Natal português. Porém, quem estiver à procura de outra opção poderá considerar os restaurantes do Grupo Non Basta, em Lisboa, de inspiração italiana.
Basta passar pelo Provincia (na foto em cima), pelo Memoria ou pelo Pasta Non Basta Alvalade para garantir que o jantar do dia de Natal terá especialistas diferentes do habital. Abertos das 18h à 1h, no dia 25, os três restaurantes terão os menus de sempre à disposição dos clientes: haverá Pappardele alla Bolognese (no Pasta Non Basta), Tagliolini al Pesto de ervas aromáticas da horta (no Memoria), Gnocchi e rabo de boi assado no forno a lenha (no Provincia) ou um Tiramisù (em todos).
Já para a noite da Véspera de Ano Novo, o Grupo Non Basta preparou sugestões especialmente para assinalar o fim de 2020 e celebrar o início de 2021. Neste caso, apenas estarão de portas abertas os restaurantes Memoria e Provincia.
Conheça os menus especiais de Ano Novo:
Provincia
Ostras e ouriços dos Açores
Ravioli de verduras da estação com lavagante, citrinos e alecrim
Peixe galo com minestrone de bivalves
Tornedó e foie gras com gnocchi trufado
Granizado de limão caseiro
Tartelete com castanha, clementina e baunilha
Memoria
Cornetto de sapateira com aioli de manjericão
Raviolini al brodo
Fregola sarda, lavagante, mexilhão e ameijoas
Cantucci com mousse de vinho santo