Dois chefs lançam jantares intimistas em Lisboa
Imagine ir jantar a casa de alguém que não conhece e experimentar o resultado da imaginação de um chef emergente. Foi isto que Nuno Mendes fez, em 2009, quando abriu o The Loft em Londres, projecto que trouxe mais tarde para Portugal e que agora serve de inspiração para um novo espaço.
Bernardo Agrela e André Freire, que se conheceram precisamente num desses jantares organizados por Nuno Mendes, juntaram-se para reciclar a ideia. Nasce o Once Upon a Table, um supper club intimista que não fica na casa de nenhum dos chefs mas sim em espaços lisboetas. O primeiro jantar acontece já no próximo dia 21, n’O Apartamento.
«Queremos que o Once Upon a Table seja o The Loft lisboeta», afirmam Bernardo Agrela e André Freire em comunicado. Ainda assim, esclarecem, a ideia não é replicar o conceito mas sim “conseguir fazer por Lisboa o que o Nuno fez por Londres”.
