Chef Daniel Estriga volta a unir Cascais e Algarve
No próximo dia 12, o Martinhal Cascais vai receber um jantar especial preparado pelo chef Daniel Estriga. “De Cascais a Sagres pela Costa” é o mote do evento, que pretende tornar mais curta a distância entre as duas cidades portuguesas.
O menu já foi testado no Martinhal Sagres, no passado mês de Março, e, de acordo com a marca hoteleira, o sucesso verificado motivou a sua repetição em Cascais. O menu é composto por oito pratos exclusivamente de peixe, inspirados nos vários locais que se encontram na costa.
Choco de Setúbal e Cavala do Infante são exemplos de receitas que os participantes da iniciativa poderão provar. Os pratos vão ser harmonizados com vinhos Ninfa, esclarece ainda o Martinhal em comunicado.
