Carne e vinho voltam a cruzar-se no Tivoli Marina Vilamoura
A segunda edição do Meat Winemakers arranca já amanhã, dia 13. Durante dois dias, o Tivoli Marina Vilamoura alberga o casamento entre as criações gastronómicas do chef André Basto e a selecção de vinhos da Pago de Carraovejas e Ossien.
Marcado para o restaurante Pepper’s Steakhouse, localizado no resort algarvio, o evento apresenta-se como uma viagem eno-gastronómica a ter lugar na mesa do chef. Nesta segunda edição, Espanha é o destino convidado, uma vez que os produtores responsáveis pelo pairing têm origem no país vizinho.
Capão, cabrito, coelho e entrecôte serão alguns dos ingredientes principais do menu, cujo valor ascende a 120 euros por pessoa.
O Meat Winemakers regressa de novo em Agosto, nos dias 17 e 18. Nesta edição, o convidado será Anselmo Mendes, enólogo que levará vinhos da sua adega no Minho.