UE propõe acabar com a expressão “hambúrguer veggie”
A União Europeia tem em cima da mesa uma proposta que visa põr fim a expressões como “hambúrguer veggie”. A ideia é que produtos à base de plantas não possam usar termos que remetem para receitas tradicionalmente com carne, como é o caso dos hambúrgeres, mas também dos nuggets ou almôndegas. “Alternativa ao queijo” ou “estilo iogurte” também são expressões em risco, podendo mesmo ser banidas dos rótulos e de campanhas publicitárias.
A possibilidade assenta em duas alterações propostas pelo Comité de Desenvolvimento Agrícola e Rural (AGRI) que implicam novas restrições à forma como os substitutos de carne e lacticínios podem ser designados. O objectivo será evitar confusão ou enganos por parte dos consumidores.
No entanto, segundo o jornal Independent, grupos ambientalistas de toda a Europa criticam a proposta, afirmando que contraria o objectivo da UE no sentido de incentivar a sustentabilidade e a adoptação de uma alimentação mais amiga do ambiente.
As vozes mais críticas consideram que esta mudança irá favorecer as indústrias da carne e lacticínios e, no sentido inverso, prejudicar as empresas que se dedicam a produtos alimentares sem ingredientes de origem animal.
Caso o Parlamento Europeu vote a favor desta proposta, as novas regras seriam colocadas em prática a partir de Janeiro de 2023, oferecendo ao sector algum tempo para se ajustar.
Marco Contiero, da Greenpeace, acredita que não existe justificação possível para esta proposta, que contribui para evitar que uma nova e muito importante área de negócio conquiste o mercado. «Chegam da era pré-histórica», refere o responsável em entrevista ao Independent, referindo-se às potenciais novas regras.