“Foco no Chef”: exposição virtual dá a conhecer alguns dos principais chefs portugueses
“Foco no Chef” é o nome da exposição com fotografias da autoria do repórter fotográfico Filipe Pombo, que reúne imagens de vários chefs do panorama nacional captadas ao longo da sua carreira.
Sob o mote “Fazer com que o talento perdure no tempo”, o trabalho tem como intuito divulgar e prestigiar o talento de 30 chefs que têm marcado a diferença no meio gastronómico português.
A galeria virtual contou com a supervisão do curador e crítico gastronómico Manuel Gonçalves da Silva e apresenta fotografias de personalidades como Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Leonel Pereira, Marlene Vieira, Ljubomir Stanisic, Rui Paula, Dieter Koshina, Justa Nobre, Vítor Sobral, Hans Neuner e Tiago Bonito. Além dos retratos, os mais curiosos poderão ainda conhecer o percurso profissional de cada chef e explorar registos dos seus pratos.
«Estas imagens merecem ser vistas, porque os chefs que nelas estão deram o melhor de si para as tirar do enquadramento do ‘banal’ e pô-las num patamar acima. Surgiu, assim, a ideia de as partilhar numa exposição virtual aberta a quem a queira visitar», diz Filipe Pombo, em comunicado.