Esta colher dá um gosto salgado à comida. Não precisa de adicionar sal
Foi criada pela empresa japonesa de bebidas Kirin Holdings e consiste numa colher eléctrica que tem a capacidade de proporcionar uma alimentação mais saudável, já que realça o sabor salgado dos alimentos, evitando que seja necessário adicionar mais sal.
Segundo a Fast Company Brasil, o efeito funciona graças à passagem de um campo eléctrico fraco pela colher, para concentrar moléculas de íons de sódio na língua e, com isso, aumentar a percepção do sabor salgado do alimento. Pesando 60 gramas, a colher funciona com uma bateria de lítio recarregável.
Fabricada em plástico e metal, foi desenvolvida em conjunto com Homei Miyashita, professor da Universidade de Meiji que já tinha demonstrado o efeito de melhoria do sabor em ntótipo de hashis (pauzinhos) eléctricos.
A Kirin Holdings vai começar por vender 200 unidades da colher por 607 euros e depois disponibilizar algum stock num retalhista japonês. Dentro de cinco anos, contudo, espera ter um milhão de compradores em todo o mundo. Fora do Japão, as vendas deverão começar em 2025.