O ano aproxima-se rapidamente do fim e é tempo de ultimar os preparativos para passar a última noite do ano junto daqueles de quem mais gosta. Para ajudar a que nada falhe (nem falte) nesta época festiva, várias unidades hoteleiras espalhadas por Portugal continental e ilhas disponibilizam pacotes especiais de Réveillon.
Desde festas mais ou menos glamorosas a jantares temáticos, passando por espectáculos circenses, festas com vista privilegiada para o fogo de artifício e (muitos) brindes, várias são as propostas – algumas, com pacotes de alojamento – que prometem ajudar a fechar 2025 com chave de ouro e entrar em 2026 com o pé direito.
Altis Porto
O restaurante Exuberante preparou um menu de passagem de ano inspirado na cozinha portuguesa contemporânea, com pratos como pastel de leitão acompanhado por molho de pimentas e folhas verdes, peixe da lota servido com jus de marisco e funcho e presa de porco Bísaro com tupinambor e cogumelos selvagens. E ainda uma sobremesa de espumante, citrinos e shiso verde. À meia-noite, o brinde ao novo ano faz-se com espumante e passas, com a festa a continuar no Slowly Bar até às 2h.
Casa da Calçada Relais & Châteaux (Amarante)
A obra “The Great Gatsby”, de F. Scott Fitzgerald, dá o mote ao programa de Réveillon da Casa da Calçada, que inclui, entre as opções, um pacote de duas noites de alojamento com pequeno-almoço, boas-vindas exclusivas no quarto, jantar com assinatura do chef Francisco Quinta e brunch festivo no dia 1 de Janeiro. Este pacote estará disponível a partir de 1.182 euros, em quarto duplo, sendo que o acesso à festa tem um valor adicional de 60 euros.
EPIC SANA Algarve (Albufeira)
No EPIC SANA Algarve, a chegada do novo ano é celebrada com jantares temáticos, animação e fogo de artifício. Na noite de dia 31, os vários restaurantes do resort (Al Quimia, UDDO, Lima e Atlantic Hall) contarão com experiências gastronómicas distintas. A partir da meia noite, a abertura do champanhe decorrerá junto à piscina, com vista para o fogo de artifício, a que se seguirá uma festa com DJ no Espelho d’ Água.
Grande Real Villa Itália Hotel & Spa (Cascais)
Antiga residência do Rei Humberto de Itália, este hotel, membro da colecção The Leading Hotels of the World, aposta num jantar de gala com pratos que combinam sabores portugueses e italianos, tais como tártaro de atum Rabilho com caviar Oscietra ou vitela Rossini com trufa e foie gras. As celebrações culminam, já depois da meia-noite, numa festa com DJ da rádio M80. A experiência tem o valor de 365 euros por adulto.
Hilton Vilamoura
Na noite de despedida do ano, o Salão Tejo será o palco do espectáculo “The Vintage Circus”, uma gala que junta gastronomia de autor, entretenimento ao estilo burlesco e animação ao vivo. O programa inclui um jantar de gala com cinco momentos de espectáculo circense, performances de artistas aéreos, música ao vivo, DJ e um brinde à meia-noite. O pacote com alojamento em quarto duplo começa nos 565 euros por pessoa.
InterContinental Lisbon
Nesta unidade, a noite mais aguardada do ano decorre no Akla Restaurant e no VIP Akla Club Lounge. O percurso gastronómico começa com uma selecção de canapés frios e quentes, passando depois aos pratos principais, como lombo de robalo braseado e filet Wellington trufado, culminando, já perto da meia-noite, com as sobremesas. Haverá ainda uma ceia tardia pensada para prolongar a noite. Tudo por 280 euros por pessoa, com welcome drink, selecção de vinhos e bar aberto incluídos.
JNcQUOI House (Lisboa)
O recém-inaugurado JNcQUOI Fish preparou um menu exclusivo, assinado pelo chef Filipe Carvalho, que visa homenagear os ingredientes mais nobres da costa portuguesa. Entre as opções, destacam-se pratos como carpaccio de camarão vermelho com vinagrete de papaia, vieira corada com papada e caviar Oscietra com arroz cremoso de champanhe e cebolinho, e cherne corado com molho tonato e tártaro de tomate confitado com cantarelos e pinhões. O menu tem um valor de 500 euros por pessoa.
MACAM (Lisboa)
No primeiro hotel-museu de Lisboa, a noite de 31 de Dezembro inicia-se com uma visita ao Museu MACAM, seguida de um welcome drink com champagne e canapés. O jantar de fim de ano tem lugar no restaurante Contemporâneo – Food&Wine, com um menu de autor com harmonização de vinhos. Após o jantar, terá lugar uma festa com o tema “Black & White”, no àCapela – Live Arts & Bar, com actuação do DJ Diogo Beja.
Meliá Madeira Mare (Funchal)
Num dos destinos mais procurados para fechar o ano em grande, este hotel preparou um jantar de gala com vista privilegiada para o oceano Atlântico e direito ao icónico fogo de artifício no Funchal. O jantar terá um custo de 200 euros por pessoa e inclui entradas, sopa, bancada de marisco, pratos principais – como filete de dourada com crosta de amêndoa torrada e pato com laranja – buffet de sobremesas e vinho.
MS Aparthotel (Linda-a-Velha)
Um aparthotel pode ser uma boa opção para quem deseja uma estadia mais íntima com a família ou amigos, com todo o conforto de uma casa. Mas, aqui, não terá necessariamente de cozinhar. O restaurante MS Garden disponibiliza um menu de Réveillon que inclui cocktail de boas-vindas pratos de peixe e de carne, além de um sortido variado de sobremesas tradicionais. Depois da meia-noite, haverá bar aberto e DJ até às duas da manhã. O menu tem um custo de 120 euros por pessoa.
Octant Ponta Delgada
Para quem decidir rumar aos Açores para o último adeus a 2025, este hotel propõe um menu que celebra os sentidos e a riqueza da região. A carta inclui opções como “Basalto” de foie gras, carabineiro, ostra e caril, carbonara de lavagante, e lapas dos Açores com novilho, trufa ou presa de porco. A noite termina com o “Charuto de São Miguel”, uma sobremesa conceptual com chocolate, tabaco e especiarias.
Palácio do Governador (Lisboa)
O boutique hotel de 5 estrelas vai realizar, na noite de dia 31, a segunda edição do “Baile do Governador”, uma experiência que inclui cocktail de boas-vindas, jantar de gala no restaurante Pot Tat – com opções como o pregado com pata negra e xerém de carabineiro ou lombo de novilho com bivalves e espinafres –, música ao vivo, DJ, fogo de artifício e festa privada com ceia incluída. O programa custa 350 euros por adulto.
Pine Cliffs Resort (Albufeira)
Situado na Praia da Falésia, este resort apresenta um programa que alia gastronomia variada, música, animação e um espectáculo de fogo de artifício junto ao mar. A noite de ano novo decorre ainda em jeito de festa nos jardins junto às falésias, que se prolonga numa after party no Rohini e culmina no primeiro almoço do ano, no restaurante Maré. O hotel disponibiliza ainda um pacote especial de alojamento, até 4 de Janeiro.
Vermelho Relais & Châteaux (Melides)
No hotel de Christian Louboutin, em Melides, as festividades incluem um jantar especial à base de produtos locais e sazonais, na noite de dia 31, e um brunch temático no primeiro dia de 2026. Mas o programa estende-se a otras actividades, tais como um tratamento especial (massagem Svedana Pinda) com notas de chocolate, laranja ou canela, e workshops que andam entre a pintura de peças de cerâmica, no dia 30, ou criação de velas artesanais, no dia 1 de Janeiro.
Vidago Palace Hotel
O tema “The Show Must Go On”, dos Queen, serve de inspiração para o programa de fim de ano neste hotel de cinco estrelas. Disponível em programas de duas, três ou quatro noites, a experiência inclui alojamento em quarto duplo com pequeno-almoço buffet, cocktail de boas-vindas no Lobby Bar e acesso à zona wellness do spa. Na última noite do ano, haverá um jantar de gala assinado pelo chef Vítor Matos. Os pacotes começam nos 1.990 euros para duas pessoas.
Vila Foz Hotel & Spa (Porto)
No restaurante Vila Foz (estrela Michelin), a despedida de 2025 fica marcada por um jantar de gala com harmonização vínica, num menu assinado pelo chef Arnaldo Azevedo, que propõe uma viagem sensorial que termina com o tradicional brinde à meia-noite e fogo de artifício sobre o oceano. O jantar tem o valor de 390 euros por pessoa, mas há ainda um pacote com estadia de duas noites e pequeno-almoço, a partir de 1.687 euros.
Vila Galé
Na Vila Galé, o Réveillon deste ano será em homenagem às mulheres. Os hotéis do grupo contam com pacotes que incluem alojamento com pequeno-almoço, bebida de boas-vindas, jantar e ceia com música ao vivo para animar a noite, e ainda brunch no dia 1 de Janeiro. A oferta varia consoante as unidades e pode ser consultada no website do grupo.
Texto de Daniel Almeida
*O jornalista escreve segundo o Antigo Acordo Ortográfico
