É no dia 10 de Fevereiro que começa o Ano Novo Chinês e o Soão tem um menu especial para celebrar a entrada na fase do Dragão, um signo que promete trazer abundância e alegria.
Até este domingo, está disponível um conjunto de pratos preparados pelo chef João Francisco e ainda um cocktail especial de Henrique Fonseca.
O Dragão de Metal, como é apelidado este menu, é composto por um springroll, dumplings de porco e camarão, longevity noodles com camarão e sobremesa.
