O novo prato do SOI é só para maiores de 18 anos
A expressão “food porn” ganha novo significado com a mais recente receita do SOI. O restaurante lisboeta, do Grupo SushiCafé, criou um prato que garante ser apenas para maiores de 18 anos, considerando o nível de sabor quase pornográfico: entrecosto de porco com molho barbecue cozinhado lentamente até que a carne se desfaz.
As novas Korean Pork Ribs, desenhadas pelo chef Maurício Vale, distinguem-se ainda pela apresentação, uma vez que chegam ao cliente numa caixa de pizza de forma a manter o mistério.
«Quando nos lembramos de comida verdadeiramente irresistível, temos tendência a pensar sempre nas mesmas opções de pizza e hambúrgueres. No SOI, queremos reinventar o conceito e provar que o nosso entrecosto de porco é, verdadeiramente, o prato por que devemos ansiar quando temos desejos de comida deliciosa e de conforto», explica Maurício Vale em comunicaod.
Na caixa, além da indicação de ser interdito a menores de 18 anos, pode ler-se “Be careful – Food Porn Inside”. A novidade já está disponivel tanto no Restaurante, no Cais do Sodré, como para take-away e entrega em casa via Uber Eats, Glovo e noMenu.