Ermelinda Freitas: “Para um grande Pai, uma grande Reserva”
O Dia do Pai, que se comemora no próximo dia 19, é assinalado pela casa Ermelinda Freitas com uma sugestão especial para brindar em família – presencialmente ou à distância através de uma videochamada, consoante os casos. Sob o mote “Para um grande Pai, uma grande Reserva”, o produtor sugere Dona Ermelinda Grande Reserva.
Trata-se de um vinho descrito como “raro e único, muito intenso” e que só se produz em anos considerados excepcionais. Segundo a Casa Dona Ermelinda Freitas, requer “iguarias de grande complexidade” de forma a encontrar o equilíbrio perfeito, “ideal para presentear os nossos queridos pais neste dia que é seu por direito”.
Dona Ermelinda Grande Reserva 2017 é feito a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Syrah. Com colheita em finais de Setembro, tem origem em vinhas situadas na região de Setúbal, com solo cargilo-calcário e clima mediterrâneo.
Apresenta um teor alcoólico de 14%, cor granada quase opaco, aromas a frutos pretos, especiarias e fumo, com alguma compota devido à grande maturação atingida. É aconselhado que seja guardado durante 15 anos.