Ljubomir Stanisic acredita que o «Governo não tem tomates para fechar os restaurantes» e, embora tema as consequências de uma decisão como esta, está certo de que é o melhor passo a dar. Em entrevista à TVI, o chef de restaurantes como 100 Maneiras afirma que apenas farmácias, hospitais e supermercados deviam estar abertos.
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«Não sei como vou pagar os ordenados ao final do mês de 80 famílias, mas prefiro proteger os funcionários», disse ainda Ljubomir Stanisic. «Os restaurantes que se lixem, o mais importante é a saúde pública.»
Ljubomir Stanisic sublinha ainda que é melhor fechar já do que depois, uma vez que o Governo terá sempre encargos financeiros elevados para lidar com a situação. Sendo a restauração um dos sectores mais importantes em Portugal, foram prometidas medidas para apoiar os empresários, quando verificassem que a facturação desceu pelo menos 20%. O chef garante que, em muitos casos, a quebra já ultrapassou os 50%.
Apesar de não existirem recomendações do Governo nesse sentido, Ljubomir Stanisic já fechou as portas dos seus restaurantes e apela a que outros façam o mesmo. Nas rede sociais, não faltam demonstrações de apoio:
