Setembro de 2017
Tema de Capa
Cerveja artesanal: eles abriram a torneira
O mercado da cerveja artesanal tem sido o palco de uma nova vaga de empreendedores, que começou a surgir com maior força nos últimos 4/5 anos. Em comum têm uma missão: apresentar aos consumidores portugueses diferentes estilos de cerveja, para além daquele a que estavam habituados – as Pilsner, de baixa fermentação, são as mais consumidas em Portugal, e no mundo. E puxar toda a categoria (ainda mais) para cima. Produzem cervejas…