Maria João Lima

À partida, a ementa pode parecer praticamente vegetariana. Mas tem mais, bem mais. Uma lista extensa de experiências de ingredientes e sabores. É no LOCAL, que começou em Cascais e já chegou a Lisboa, ao Chiado Texto de M.ª João Vieira Pinto Maria Gray é mãe de cinco filhos, entre os 21 e os seis anos. É apaixonada por alimentação saudável, mas criativa. E desde há anos que se vinha a entregar a essa que é uma das suas paixões, cozinhar. Começou por ir dando a provar pratos e…

São essencialmente quatro as áreas de mudança no que respeita ao shopper português identificadas pela Nielsen: saúde, sustentabilidade, envelhecimento e equilíbrio entre a vida profissional e profissional (que é a maior preocupação dos portugueses quando em outros países são questões como o terrorismo, a dívida ou a guerra). É inegável que há uma crescente preocupação com a saúde. 50% da população da Europa está a tentar perder peso e mais de 30% dos consumidores a nível global gostaria…

As promoções são a tendência que mais tem marcado o sector do retalho.

Por André Ribeirinho Chief wine evangelist @Adegga Celebrar o Dia do Pai é prestar um tributo a todos os pais, todas as figuras paternas e todos os mentores masculinos que dedicam ou dedicaram o seu tempo a tornar as nossas vidas especiais. O Dia do Pai é uma oportunidade para apreciar um vinho especial e partilhar todas as histórias que cada garrafa tem para contar. Assim, recomendo os seguintes cinco vinhos para celebrar o dia: 1.     Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas 2014…

Edição limitada conta com o estojo o boião assinados pela casa.

20 anos após o lançamento icónico de CK One, a casa CK regressa agora com nova proposta, para os Millennials. Uma fragrância, CK2, que se apresenta como “um aroma bifacetado para um homem ou uma mulher”. A Marketeer já experimentou e validou várias notas de aroma que a casa indica. Tem algum calor de madeiras, sim, mas o que mais sobressai é a sua nota de abertura, bem fresca. A evocar já a próxima estação! Pelo meio, também conferimos, sentem-se acordes florais e é um facto que a…

Foi nos Restauradores, em Lisboa, que o Grupo Moiagest inaugurou ontem uma nova loja, a Fábrica da Nata dando aos transeuntes a possibilidade de degustar a receita que está na família Moia há várias gerações. O objectivo? Dar a conhecer esta especialidade a turistas, lisboetas e todos os apaixonados pela doçaria tradicional portuguesa. Na Fábrica da Nata os pastéis de nata são confeccionados à vista dos clientes e servidos, ainda quentinhos, acabados de sair do forno, polvilhados com…

São 50 as escolhas de Tiago Pais - jornalista na área da gastronomia que actualmente escreve para o Observador – que foram reunidas num livro que será apresentado oficialmente na próxima semana. O livro “As 50 melhores tascas de Lisboa” tem a particularidade de trazer um mapa encartado, desenhado numa toalha de papel, que, segundo o autor, «pode bem servir de cábula, se o livro não estiver à mão». Para selecionar “As 50 melhores tascas de Lisboa”, Tiago Pais baseou-se na sua experiência,…

Depois de em quatro anos o mercado publicitário português ter sofrido uma quebra a rondar os 40% em valor – de 800 milhões de euros em 2008, para 500 milhões em 2015-, as boas notícias estão aí e revelam que não só se ajustou como começou a crescer, tendo registado um aumento de 3% em 2015. Os dados foram avançados esta manhã por Alberto Rui, CEO Mediabrands Portugal durante o debate “Da idade média a 2020”, para quem há ainda algum potencial «de desenvolvimento», ou não fosse o peso do…

Atenção ao pormenor, ao conforto e ao aconchego… de estômago e de alma! É um pouco isto que se encontra nas Casas do Côro. Um projecto hoteleiro inserido e completamente integrado numa região em que “os traços deixados pelo homem remontam ao Paleolítico”, a vila de Marialva. Carmen e Paulo Romão descobriram as casas em ruínas - às primeiras, têm vindo a acrescentar mais para responder à procura e ao conceito que aqui querem implementar – há quase duas décadas. Encantaram-se, sonharam e…

Chama-se Miss Jappa e é um novo conceito de comida japonesa que chega pela mão do Grupo Go Natural. Há algum tempo que Diogo e Joana Martorell, sócios-fundadores do Go Natural, vinham a maturar o sonho de abrir um espaço do género - «uma experiência de gastronomia japonesa, que fosse para além do sushi», explica Diogo. A entrada de Anna Lins para chef residente do Grupo, há cerca de um ano, foi o ingrediente que faltava para o concretizar. A partir de terça-feira, 1 de Março, e onde há anos…

É mais um espaço de restauração com assinatura de José Avillez e que se quer afirmar pela oferta de diferentes conceitos. O “Bairro do Avillez” irá abrir portas na rua Nova da Trindade, em Lisboa, mantendo a área do Chiado como coração das operações do Grupo. «O Bairro do Avillez vai ser composto por diferentes conceitos de restauração que vão abrir de forma progressiva a partir de Maio. Vai ser um espaço repleto de pormenores deliciosos que vão espelhar as vivências da nossa Lisboa,…