O Sofitel Lisbon Liberdade apresenta novas opções no seu almoço executivo no Matiz Lisboa Restaurante & Bar, assinado pelo chef Daniel Schlaipfer. O menu combina produtos locais e sazonais com criatividade e requinte, oferecendo entrada, prato principal, sobremesa, água e café, transformando a pausa do meio-dia numa experiência gastronómica contemporânea.
Entre as entradas destacam-se o “Tártaro de Atum dos Açores, Chalotas, Piri-piri e Abacate”, “Salada de Beterraba e Maçã com Queijo Feta, Noz e Favo de Mel” e o clássico Caldo Verde. Nos pratos principais, além do “Bife à Portuguesa com Presunto, Batata e Espinafre”, há agora “Bacalhau Confit, Crosta de Broa, Tomate Seco” e “Penne com Cogumelos, Tomate Seco, Pinhão e Parmesão”.
Para sobremesa, o menu inclui La Parisienne, uma seleção de pastelaria portuguesa e francesa clássica, “Toucinho do Céu com Gelado” ou Fruta da época laminada, encerrando a refeição com um toque doce e memorável.
O almoço executivo está disponível de segunda a sexta-feira, das 12h30 às 15h00, ao preço de 30€ por pessoa. Para reservas e informações: matiz.lisboa@sofitel.com.
Endereço: Av. da Liberdade 127, 1269-038 Lisboa
