Studio: o espaço da Chefs Agency em Belém onde tudo começa à mesa
Studio é o novo espaço multi-disciplinar da Chefs Agency, desenvolvido para showcookings, jantares, formações, provas de vinho e outros eventos, onde a relação com a arte e com a qualidade das várias peças replica o que de melhor existe em Portugal.
Tudo gira em torno das mesas, elemento central na arquitectura, mas também conceptualmente, uma vez que é quase sempre à mesa que começam as melhores conversas e se fecham os melhores negócios e parcerias.
Localizado perto do CCB e da Torre de Belém, o local, de 300m2, divide-se em dois pisos, com cozinhas independentes. Pode ser visto como um todo, ou como dois segmentos distintos, até porque os dois pisos “respiram” ambientes diferentes, um mais térreo, e baseado em tons crus de areia, e outro mais assente nos verdes suaves. A arquitectura ficou a cargo de Paz Braga, do atelier Santo Infante.
O primeiro piso é também a entrada principal do Studio. Com 150m2, tem espaço para fazer qualquer tipo de evento, dispondo de quatro mesas e uma cozinha totalmente equipada (forno, micro-ondas, fogão com placa, frigorífico). Na entrada deste piso encontra-se uma pequena área lounge, onde se recebe as pessoas e onde se podem também organizar formações.
O segundo piso, mais intimista e recatado, é composto por uma área também de 150m2, mas de espectro mais amplo e também equipado com uma cozinha maior. Neste piso encontram-se as casas de banho, e ainda uma porta com acesso à garagem, que pode servir para entrada e saída de fornecedores.