World’s 101 Best Canned Fish distingue 7 marcas portuguesas
O “World’s 101 Best Canned Fish” já lançou o ranking de 2024 das conservas de peixe de mais alta qualidade. Na classificação surgem sete marcas portuguesas, em três dos vários tops 10, divididos por categorias de conservas de peixe e marisco.
As provas e avaliações foram efectuadas por um júri composto por foodies, donos e críticos de restaurantes, assim como chefs premiados pelo Guia Michelin. As marcas portuguesas distinguidas são:
Sardinhas
- Nuri – Sardinha Reserva 2000 (6.º lugar)
Atum
- Santa Catarina – Filete de Atum (10.º lugar)
Cavala
- Nuri – Filetes de Cavala (2.º lugar)
- Cocagne – Mackerel Fillets (3.º lugar)
- Minerva – Filetes de Cavala Picantes (4.º lugar)
- Briosa Gourmet – Filetes de Cavala (6.º lugar)
- Nuri – Cavalas (6.º lugar)
- Jose Gourmet – Filetes de Cavala (7.º lugar)
- Pinhais – Filetes de Cavala Picante (10.º lugar)