100 Maneiras e Eneko Lisboa são as novas estrelas Michelin de Portugal
Já é conhecida a lista dos melhores restaurantes portugueses, pelo menos e acordo com o Guia Michelin. A mais recente edição da competição gastronómica internacional reconhece 28 espaços portugueses, sendo que há duas estreias: o 100 Maneiras, de Ljubomir Stanisic, e o Eneko Lisboa, Eneko Atcha, recebem, pela primeira, vez uma estrela Michelin.
Eneko Atxa já reagiu à novidade: «Estou muito satisfeito com esta conquista, que é um raio de luz neste ano sombrio. Estou muito feliz, acima de tudo, por todas as pessoas que tornam o Eneko Lisboa possível», comenta em comunicado.
Ambos na capital portuguesa, fazem parte de um grupo de 21 restaurantes distinguidos com uma estrela. Os restantes sete contam com duas estrelas Michelin.
Conheça, em baixo, todos os restaurantes destacados pelo Guia Michelin:
Duas estrelas
Casa de Chá da Boa Nova, Rui Paula, Leça da Palmeira
Alma, Henrique Sá Pessoa, Lisboa
Belcanto, José Avillez, Lisboa
Il Gallo d’Oro, Benoit Sinthon, Funchal
Ocean, Hans Neuner, Alporchinhos
The Yeatman, Ricardo Costa, Vila Nova de Gaia
Vila Joya, Dieter Koschina, Albufeira
Uma estrela
100 Maneiras, Ljubomir Stanisic, Lisboa
Eneko Lisboa, Eneko Atcha, Lisboa
Mesa de Lemos, Diogo Rocha, Viseu, Passos de Silgueiros
Epur, Vicent Farges, Lisboa
Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa
Vistas, Rui Silvestre, Sesmarias – VN Cacela, Algarve
A Cozinha, António Loureiro, Guimarães
Antiqvvm, Vitor Matos, Porto
Bon Bom, Louis Anjos, Carvoeiro
Casa da Calçada, Tiago Bonito, Amarante
Eleven, Joachim Koerper, Lisboa
Feitoria, João Rodrigues, Lisboa
Fortaleza do Guincho, Gil Fernandes, Cascais
G Restaurante, Óscar Gonçalves, Bragança
Gusto by Heinz Beck, Almancil
LAB by Sergi Arola, Penha Longa (Sintra)
Loco, Alexandre Silva, Lisboa
Midori, Pedro Almeida, Sintra
Pedro Lemos, Pedro Lemos, Porto
Vista, João Oliveira, Portimão
William, Luís Pestana, Funchal