Unique Sushi Lab junta gastronomia japonesa e vinho em menu especial
O Unique Sushi Lab criou um menu especial para os casais (e não só) que queiram dedicar o próximo domingo à sua paixão por gastronomia japonesa. Com o Dia dos Namorados como mote, o restaurante lisboeta liderado por Johnny Keep preparou um menu especial que irá estar disponível para take-away ou entrega ao domicílio.
O menu assenta no conceito de fusão entre Oriente e Ocidente a que o chef brasileiro já habituou os seus clientes, sendo que todos os pratos contam com produtos frescos da corta portuguesa.
Para começar, há tártaro de salmão e vieira e, ainda, cogumelos Shiitake laminados e refogados em manteiga e cebola roxa. Depois das entrada, chega o prato principal composto por 42 peças de sushi à escolha do chef (seis niguiri, quatro uramaki, quatro hossomaki, seis crunch mix, 16 sashimi e seis gunkans).
Por fim, uma sobremesa especial elaborada por Carol Pegoraro e uma garrafa de vinho para acompanhar a degustação. O menu do Dia dos Namorados vai estar disponível somente nos próximos dias 13 e 14, das 19h30 às 22h30.