Sabia que o queijo Philadelphia é produzido numa aldeia com 900 habitantes?
Está a ver aquela marca de queijo para barrar que dá pelo nome de Philadelphia? O local onde é fabricado fica numa pequena aldeia espanhola com apenas 900 habitantes e assim é desde a sua criação em 1974. Hospital de Órbigo foi fundada no século XVI e remonta ao hospital de peregrinos do Caminho de Santiago.
Na fábrica, conhecida pelos locais como a “antiga leitaria”, são produzidas anualmente 32 mil toneladas do queijo Philadelphia. Para celebrar os 50 anos de abertura, o espaço abre portas ao público através da rede social TikTok.
De acordo com o Huffington Post, 61% de toda a produção é exportada para a Europa, principalmente Itália. Os restantes 39% são distribuídos em Espanha em diversos formatos.
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