Portugueses nunca consumiram tão pouco açúcar e adoçante nos últimos 10 anos
Portugueses nunca consumiram tão pouco açúcar e adoçante desde 2013. A conclusão é do estudo TGI da Marktest, que quantifica, na vaga global de 2022, em 5 milhões e 419 mil o número de portugueses que consumiram açúcar e/ou adoçante nos últimos 12 meses.
Este valor representa 63,1% dos residentes no Continente com 15 e mais anos e a percentagem mais baixa registada nos últimos 10 anos, quando o consumo deste produto atingia o valor mais elevado, de 86,2%.
No perfil dos consumidores de açúcar, observa-se uma taxa acima da média junto das mulheres, indivíduos mais idosos, residentes no Sul e junto das classes mais baixas. Os dados do TGI mostram ainda que a variedade de açúcar com mais consumidores é a do açúcar branco, seguido do açúcar amarelo/mascavado e dos adoçantes.