O que sabem os portugueses sobre o leite?

A direcção da Associação Nacional da Indústria dos Lacticínios (ANIL) considera que os portugueses são consumidores cada vez mais informados, que tomam decisões conscientes sobre a sua alimentação e que evitam a “adesão a campanhas difamatórias sem fundamentação científica robusta”.

A declaração por parte da ANIL chega a propósito da campanha nacional de promoção dos benefícios do leite e lacticínios, promovida pelo segundo ano consecutivo. O objectivo da associação é “consciencializar a população em geral para aquele que é um alimento rico em proteína, cálcio e vitaminas”, como é explicado em comunicado.

Apoiada pela Direcção-Geral de Saúde, a campanha conta também com a adesão da ALIP, APED e operadores de distribuição. A campanha consiste na comunicação, através de folhetos informativos e áudio, dos benefícios de consumo de leite, “procurando reverter a estigmatização criada em torno do tema”.

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