Mercantina Group e Terra Nova preparam quadra festiva
O Mercantina Group e o restaurante Terra Nova estão já a preparar a quadra festiva com sugestões cheias de glamour para animar o Natal e o fim de mais um ano.
Uma das opções é o voucher de degustação no Maat Café & Kitchen, que pode ter o valor de 35 euros e inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Quem escolher a opção no valor de 50 euros terá direito a uma entrada, um prato de peixe, um prato de carne e uma sobremesa. Já para o Ano Novo, está pensado um menu especial, harmonizado com champanhe, numa noite que contará com a animação da DJ Jade Alvin e da cantora Sónia Soprano.
Quanto ao Terra Nova, com vista para o rio no Terreiro do Paço, está prevista animação musical a cargo do DJ Vill e um menu, preparado sob a batuta do chef Ricardo Estevas, com bebidas incluídas (serviço completo de três vinhos, água, chá ou café, garrafa de espumante e passas) para entrar em 2022 da melhor forma.
Por fim, no Bistro 37, o chef executivo do Mercantina Group, Natanael Silva, criou um menu para o Réveillon, que começa com um amuse bouche composto por ostra, Martini e maçã. Para entrada, a escolha recai sobre um ceviche de robalo, maionese de algas e batata-doce crocante. Chegados aos pratos principais, surgem vieiras com topinambur e couve-flor na brasa, espargos e maçã verde e um lombo de vitela em jus de Madeira, abóbora e topimambur em melaço de romã e endívia grelhada. Entre os dois, o restaurante convida a desfrutar de um limpa-palato de vodka, limão e manjericão. Para sobremesa, a sugestão é óbvia: panettone cremoso com gelado de pistáchio. As bebidas incluídas no jantar são água, refrigerantes, cerveja, vinho branco e tinto – Lua Cheia, café ou chá e flute de champanhe para brindar.