Marcas de Restauração – Prémios Marketeer 2023
Pitch dos finalistas
Café Joyeux
Porque merecemos vencer nesta categoria?
Somos a primeira família de cafés-restaurantes inclusiva e solidária em Portugal, central e acessível a todos, que para além de uma oferta de qualidade, contrata sem termo, para então formar, jovens-adultos com trissomia 21 ou autismo – mesmo sem experiência anterior – com paixão pela vida e por revelar as suas capacidades profissionais, sociais e o seu potencial para uma vida autónoma. O conceito é criado de raiz para promover a autonomia destes colaboradores – desde a seleção das receitas, ao equipamento, à comunicação – tudo é pensado para que a auto-estima cresça e facilite a responsabilidade na função. 100% das vendas revertem para expandir a rede de Cafés Joyeux em Portugal, e assim criar mais postos de trabalho, transformando a vida de muitas famílias – e as de todos nós para melhor.
Euskalduna Studio
É desde 2016 que o Euskalduna Studio assume, no nr. 404 da Rua de Santo Ildefonso, no Porto, o laboratório de exploração gastronómica do Chef Vasco Coelho Santos e da sua equipa. Nos poucos lugares que este espaço permite são, desde o primeiro dia, explorados novos territórios gastronómicos, quebradas barreiras e feitas homenagens à gastronomia. E esta é uma viagem que é feita com todos os que nos visitam. Uma viagem intimista, informal e memorável por sabores de Portugal e técnicas de todo o mundo. Desde o primeiro dia que cozinhamos com alma, técnica e emoção. Trabalhamos para nos superar diariamente e para nunca deixar de surpreender e apaixonar os nossos clientes.
JNcQUOI
EAT, DRINK, SHOP, LIVE, BELONG. Os espaços JNcQUOI representam uma experiência integrada de luxo onde FOOD MEETS FASHION MEETS HOSPITALITY, um conceito transversal que une Moda, Comida e Hospitalidade sempre com um pormenor extra, uma nova leitura e uma atitude sempre surpreendente. Apresentamos um conceito universal de lifestyle e de experiências hedonísticas sociais únicas que encorajam a exploração de estilos e gastronomia. Tudo isto num ambiente vibrante, onde a conveniência e os serviços personalizados estão no centro das atenções. Com serviço informal e empático, entre num mundo onde não há limites para o que podemos oferecer-lhe.
McDonald’s
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Praia no Parque
O Praia é um espaço camaleónico, que nos conquista a qualquer hora. Durante o dia, o ambiente luminoso e tranquilo convida ao almoço, relaxante ou de trabalho. E a um aperitivo de fim de tarde. Numa mesa junto a uma das janelas panorâmicas ou simplesmente,ao ar livre na esplanada, podem saborear os aromas e a vista para o lago e jardins. Ao anoitecer, chega o momento perfeito para jantar num dos sofás de veludo, integrados nos famosos pórticos dos anos 50. E, para quem gosta de festejar em grande estilo, o Praia no Parque à noite transforma-se numa mistura eclética de comida deliciosa, vinhos, cocktails, e DJ beats.
Go wild for a while.
Restaurante Pedro Lemos
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Solar dos Presuntos
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XXL by Olivier
Localizado em frente à Assembleia da República, em Lisboa, o emblemático restaurante XL renasceu como XXL em versão bistrô, explorando na carta a experiência do Chef Olivier da Costa.
A lagosta degustada num bitoque e o tamboril fatiado em picanha são formas distintas de apresentar a cozinha portuguesa, pratos e sabores repletos de sabor, confecionados com produtos de extrema qualidade, não fosse esta, “a cozinha de abraço de mãe”. As origens francesas e a experiência internacional do restaurateur português trazem ainda à carta o ovo em cama de puré trufado com quatro variedade de cogumelos ou ainda o incontornável soufflé doce de leite.
A simplicidade, aliada à elegância, fazem com que o XXL by Olivier seja um dos espaços mais intimistas da cidade de Lisboa.