Mais néctares e menos sumos. Portugueses mudam hábitos de consumo
Há quase 4,4 milhões de portugueses a consumir sumos de fruta e/ou vegetais. O número é apontado pelo estudo TGI da Marktest (vaga global de 2020) e representa 51,3% dos residentes no Continente com 15 e mais anos, o que significa que cerca de metade da população consome este tipo de produto com alguma regularidade.
Entre os diferentes consumidores, destacam-se as mulheres, os indivíduos dos 35 aos 64 anos, os residentes na Grande Lisboa e as pessoas que pertencem às classes mais elevadas. O mesmo estudo indica que são estes os perfis de quem mais refere consumir estas bebidas.
Quanto à preferência dos consumidores pelas variedades disponíveis, os dados do TGI mostram que se estão a alterar com o passar dos anos. Os sumos de fruta lideraram até 2019, mas desde então são os néctares que surgem em primeiro lugar com 51,8% dos consumidores a preferirem esta opção.