Localdoor: novo supermercado online faz a ponte entre produtores locais e consumidores
Directamente de produtores locais para o frigorífico ou despensa dos residentes de Lisboa é a proposta do Localdoor, novo supermercado online que entrega em casa produtos frescos como frutas e legumes, temperos e molhos, doces e compotas ou pão, entre outros. O Localdoor disponibiliza entregas gratuitas aos sábados e está a oferecer um desconto de cinco euros na primeira compra (superior a 30 euros) de forma a angariar clientes.
A funcionar há apenas dois meses, o novo supermercado online coloca a qualidade acima da quantidade, privilegiando produtos frescos e biológicos – todos os artigos que chegam a casa dos clientes apresentam um tempo médio de armazém de dois dias. Algumas unidades são limitadas, mas o Localdoor promete expandir o catálogo a cada semana.
«Acreditamos que todos têm direito à frescura e à qualidade e que os produtores devem receber um preço justo pelos seus produtos, para que possam produzir respeitando os nossos critérios de sustentabilidade», refere a equipa do supermercado, deixando já antever que o problema do desperdício alimentar é também uma preocupação.
Segundo o Localdoor, grande parte do que é plantado não chega à mesa dos portugueses e o problema está na cadeia logística mas também nos padrões de beleza impostos aos alimentos. Este supermercado propõe, por isso, eliminar os intermediários e dar primazia ao sabor em vez de ao aspecto.
Gleba, Acushla, Casca Rija, Vasco Pinto e Cerveja +351 são alguns dos produtores parceiros do Localdoor neste desafio. A grande maioria dos produtos é de origem nacional, mas, por vezes, juntam-se também opções importadas, desde que cumpram os requisitos de qualidade e sustentabilidade.