José Avillez abre Cantinho no Parque das Nações
Depois de ter concentrado os seus esforços na zona histórica de Lisboa, José Avillez encontrou um novo bairro para dar a conhecer os projectos que tem vindo a desenvolver ao longo dos últimos anos. É já na próxima segunda-feira, dia 7 de Maio, que o chef português se estreia no Parque das Nações.
Não se trata de um novo conceito mas sim de um dos restaurantes mais conhecidos do chef: Cantinho do Avillez. O restaurante terá diferentes zonas de esplanada e vista para o rio Tejo, segundo avança o Grupo José Avillez em comunicado.
O grupo promete, ainda, “o melhor da cozinha portuguesa, com influências de viagens”. No que diz respeito ao design de interiores, a responsabilidade é do Studio Astolfi a partir de um conceito desenvolvido por José Avillez.