Grupo Olivier vai chegar ao Reino Unido, Itália e Espanha. Talentos procuram-se
O grupo de restauração português fundado e presidido por Olivier da Costa vai alargar as operações para a Londres, Nice, Roma e Tenerife e procura assim reforçar a sua equipa com os “melhores cozinheiros, empregados de mesa, hostess, barmen, barmaids, sushimen e sushiwomen”.
Actualmente, a equipa do Grupo Olivier Restaurantes é composta por mais de 500 funcionários directos e indirectos, distribuídos pelos 21 restaurantes em operação. Após o Brasil e a Tailândia, o criador das marcas Guilty, K.O.B., SEEN, XXL e Yakuza levou o seu grupo para França em 2021, fazendo de 2023 o ano de lançamento em Espanha (Tenerife), Itália e Reino Unido. As candidaturas deverão ser enviadas para recrutamento@olivier.pt.
«Os registos de procura ao longo do ano 2022, com reservas esgotadas em vários dos nossos conceitos durante várias alturas do ano, apontam para o fim dos receios com a pandemia. Não prescindimos da melhor experiência para os clientes, pelo que procuramos os melhores, tanto para os restaurantes já em operação, como para as novas aberturas», explica, em comunicado, Joel Pires, Commercial and Marketing director do Grupo Olivier Restaurantes. «O reforço das operações reflecte-se na operação de recrutamento, onde prevemos vir a necessitar de 200 novos profissionais em Portugal, Espanha e França, Roma e Londres.»