Uma antiga pensão fundada em 1849 no bairro da Bica, em Lisboa, foi reconvertida num moderno hotel pelas mãos do grupo Independente. A nova unidade celebra a ligação entre as culturas portuguesa e asiática, o que se reflecte numa oferta “fora da caixa”.
Localizado na Rua de São Paulo, o novo Independente Lisboa-Bica conta com 41 quartos que seguem a filosofia e a simplicidade do design de interiores japonês. “Cada quarto apresenta uma estética funcional e minimalista, com mobiliário de peças únicas feitas à medida de madeira sustentável e altamente renovável, flatscreens e um mini bar repleto de produtos japoneses e de antigas marcas tradicionais portuguesas”, explica o grupo em comunicado.
As obras de arte que revestem as paredes dos quartos e espaços comuns do hotel são da autoria de artistas do Manicómio, um espaço dedicado à capacitação e reinserção psicossocial e profissional de pessoas com experiência de doença mental através da arte.
Ao nível de serviços, a nova unidade hoteleira dispõe de um izakaya (bar tradicional japonês), um café e um yakitori (restaurante de grelhados japoneses) com decoração contemporânea.
Já o restaurante Bica-San disponibiliza uma carta de petiscos portugueses reinventados com sabores japoneses e acompanhados por uma selecção de vinhos. “Todo o conceito conta a história da viagem imaginária de um ‘gajo da Bica’ (Bica-San) que viaja para o Japão. Ao conviver com os japoneses, adapta lentamente os seus petiscos favoritos, substituindo os ingredientes portugueses por elementos como dashi, soja, arroz e alimentos perfumados. Regressa então mais rico e olha para Portugal através de uma ‘lente’ japonesa”, explana o grupo hoteleiro.
Esta é a quarta unidade hoteleira do grupo Independente (anteriormente conhecido como The Independente Collective), fundado pelos irmãos D’Eça Leal, depois do Independente Lisboa – Príncipe Real, o House of Sandeman by Independente e o Independente – Comporta.
