Grill Academy da Weber Store Porto formou 250 “chefs” num ano
Em um ano, a Weber Store Porto, primeira loja oficial em Portugal da marca norte-americana de grelhadores premium, formou mais de 250 “chefs” na sua Grill Academy e realizou mais do dobro dos cursos que tinha previstos.
Portugal é o 17º país europeu a contar com o conceito de Grill Academy. Na prática, são cursos de cozinha de grelhadores premium para que os consumidores possam aprender e melhorar as suas técnicas de cozinha através da utilização destes equipamentos.
Segundo informações divulgadas pela marca, a adesão dos portugueses para aprenderem técnicas de cozinha através do uso de grelhadores foi um sucesso, contando com a inscrição e participação de pessoas de norte a sul do País. Foram realizados mais do dobro dos cursos que estavam previstos, que contaram com mais de 250 participantes de norte a sul do País. E os próximos dois cursos que serão realizados já estão também esgotados.
«Há precisamente um ano, afirmei que esta loja significava a concretização de um sonho que há muito ansiávamos. Tendo sido tudo preparado com muito foco. A verdade é que, hoje, posso garantir com muita satisfação que superamos todas as expetativas, com vendas para todo o País e com resultados que vão muito além do que esperávamos», refere Vítor Vicente, administrador do Grupo Vicentes, parceiro oficial da Weber há mais de 20 anos e um dos responsáveis pela inauguração da Weber Store Porto, em 2023, na Maia.
Em jeito de balanço, o administrador conta que o tipo de consumidores interessados na oferta de grelhadores da Weber é bastante diversificado. «Desde particulares que adquirem equipamentos e utensílios para as suas casas permanentes e/ou de férias, passando por grupos hoteleiros que pretendem equipar as suas cozinhas ou até, como tivemos alguns casos, para colocar em varandas dos seus apartamentos para os hóspedes poderem fazer grelhados. Temos também empresas que compram grelhadores para oferecerem, por exemplo, como prenda de Natal aos seus colaboradores e há mesmo firmas que compram equipamentos para as suas próprias instalações, criando condições para fazer eventos e momentos de convívio entre trabalhadores, nos quais eles próprios preparam a comida que vão comer», exemplifica Vítor Vicente.
Os produtos e utensílios da Weber têm também chamado a atenção de profissionais como arquitectos, decoradores e designers de interiores que contactam a Weber Store Porto no sentido de incorporarem já soluções de grelhadores da marca para os seus projectos.
As cozinhas de exterior, totalmente personalizáveis ao espaço, às necessidades e ao gosto do cliente, que em Portugal existem apenas na Weber Store Porto, são a mais recente novidade da loja, a par de três novos modelos de grelhadores. Um com maior área para grelhados, outro próprio para levar na bagageira do carro e outro que promete surpreender pelo design e elegância das suas portas de armazenamento.