Este livro de alta cozinha é… para cães
Valeria Raciti é chef internacional e vencedora do programa “MasterChef Itália”, mas também é a autora daquele que se apresenta como o primeiro livro de alta cozinha para cães. A chef foi desafiada pela Barkyn, marca portuguesa de planos personalizados de ração e acompanhamento veterinário online, a assinar um conjunto de receitas para os companheiros de quatro patas.
O resultado é “Cãozinhar com Amor”, um livro digital composto por três receitas gourmet pensadas especialmente para cães. Cada receita requer um máximo de seis ingredientes, incluindo os próprios snacks da Barkyn.
«Partilhar é amar, por isso, partilho com todas as famílias caninas as minhas receitas de alta cozinha para cães: Salmão Crocante, Alguém disse frango com courgette? e Bowl de Sea Lobster», adianta Valeria Raciti em comunicado.
Estas receitas não devem ser preparadas todos os dias, esclarece a Barkyn, indicando que se trata de um mimo para ocasiões especiais. “Na alta cozinha, a curadoria e a selecção dos ingredientes é extremamente cuidada. Assim o é, também, nas rações Barkyn. As receitas da Valeria são uma refeição especial, que pode ocasionalmente ser acrescentada à dieta habitual do cão”, indica a marca.
O livro digital “Cãozinhar com Amor” pode ser encontrado a partir de hoje no site da Barkyn, onde está disponível para download gratuito.