É fã de Vinho do Porto? Tivoli vai transformar antiga cave da Kopke num hotel de luxo
A Tivoli Hotels & Resorts prepara a abertura de uma nova unidade hoteleira de luxo que pretende homenagear a história da Kopke, a mais antiga casa de Vinho do Porto, fundada em 1638. A abertura está prevista para o início de 2025.
O Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel ficará localizado na margem sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, mais precisamente numa antiga cave de Vinho do Porto da Kopke – que fará parte da experiência dos hóspedes –, beneficiando de vista panorâmica sobre a cidade do Porto, o Cais da Ribeira e a Ponte D. Luís I.
Esta unidade contará com 150 quartos (incluindo 10 suites), dois restaurantes, três bares, duas piscinas, um ginásio Tivoli Shape, instalações para eventos (incluindo seis salas de reuniões), jardins exteriores e um Tivoli Spa, onde as terapias serão personalizadas. Ao nível da restauração, um dos restaurantes será mais exclusivo e “liderado por um chef de renome que trará um novo conceito a ser revelado em breve”, enquanto o outro espaço será dedicado a refeições mais descontraídas. Além disso, haverá lugar a um wine bar e um rooftop bar com vista para o rio Douro e para a cidade do Porto.
«Estamos muito satisfeitos por anunciar esta emocionante adição ao portefólio da Tivoli na região do Porto, com uma parceria verdadeiramente especial com a marca Kopke. Com uma localização privilegiada, esta propriedade vai oferecer instalações excepcionais para hóspedes em negócios ou em lazer, conectando-os ao mundo do vinho do Porto de uma forma muito exclusiva», afirma em comunicado Dillip Rajakarier, CEO do Grupo Minor International e CEO da Minor Hotels, que detém a marca Tivoli Hotels & Resorts.
Já Pedro Braga, CEO da Sogevinus, empresa-mãe da Kopke, salienta que «esta colaboração reflecte as nossas ambições para a propriedade e acreditamos que a parceria com a Minor Hotels será capaz de criar um hotel de classe mundial, que celebra o luxo e o vinho, num local deslumbrante, rodeado por um património mundial único».
O Tivoli Kopke Porto Gaia será a nona propriedade da marca Tive Hotels & Resorts em Portugal.