Dote tem novo desafio para amigos: 3 litros de cerveja à mesa
Os restaurantes Dote criaram um novo desafio pensado para amigos que mal podem esperar para matar a sede. Chama-se Dino e consiste num recipiente com capacidade para três litros de cerveja, que devem ser divididos pelos vários convivas – uns com mais treino na arte de beber cerveja do que outros.
«A ideia surgiu numa conversa com a equipa de bar durante um jogo de futebol», explica João Gaito, responsável de Operações dos restaurante Dote – Cervejaria Moderna. Nascia assim, uma espécie de Taça dos Campeões de cerveja, cujo nome resulta da junção das palavras “Dote” e “fino”.
«Para que saia um fino perfeito, a cerveja deve cair aproximadamente a meio do copo e devemos alternar a posição para vertical quando o copo estiver meio cheio. Quando encher até dois dedos do topo, está perfeita. Mas existe sempre aquele amigo que tem uma teoria espectacular. Queremos que as pessoas se divirtam à mesa e passem um bom bocado. Agora, qualquer cliente pode tirar a sua própria cerveja», acrescenta o responsável.
O Dino já está disponível para mesas de quatro pessoas e promete manter a cerveja sempre fresca graças a um suporte para pedras de gelo no interior.