Do croissant de carabineiro às ostras: Rossio Gastrobar celebra o Verão com propostas inesperadas
O Rossio Gastrobar, no topo do Altis Avenida Hotel, localizado junto à Avenida da Liberdade, em Lisboa, tem uma conjugação de pratos com sabores inesperados e leves, combinados com cocktails frescos de autor e uma vista panorâmica sobre a capital. Em simultâneo, celebra o Dia Mundial da Ostra até 11 de Agosto com a venda de ostras, entre as 12h30 e as 22h30.
Da cozinha saem as sugestões do chef executivo João Correia, de sabores nacionais com o twist da técnica francesa. A proposta do chef para este Verão é o croissant de carabineiro, coentros e flor de sal, uma sugestão que pode ser combinada com um dos 13 cocktails da autoria da bar manager Flavi Andrade. A terminar, a sugestão de sobremesa vai para a combinação de chocolate, pistachio e framboesa.
Para um quadro completo e a enriquecer ainda mais a experiência, da esplanada avista-se o Castelo de São Jorge, o rio Tejo, a Estação e a Praça do Rossio.
Aberto das 12h30 às 00h00, de quarta-feira a domingo, o bar e a cozinha do Rossio Gastrobar disponibilizam Pratos de Partilha, Bowls ou No Pão, ou ainda para refeições mais completas e de Conforto.