Carcavelos: Santini, conquilhas, fruta e legumes
Texto de Filipa Almeida
«Os mercados e os produtos por eles vendidos (dos agrícolas ao pescado, dos enchidos às doçarias) são das marcas mais genuínas da expressão portuguesa.» É assim que o vereador Nuno Piteira Lopes justifica, à Marketeer, a decisão tomada pela Câmara Municipal de Cascais de renovar os mercados do município.
Para além do próprio Mercado de Cascais, também o de Carcavelos foi objecto de algumas obras e abriga agora, por exemplo, o Laboratório Santini e a cervejaria Eduardo das Conquilhas.
Para ler o artigo na íntegra, consulte a edição de Setembro de 2015 da revista Marketeer.