As reservas em restaurantes feitas por turistas este Verão estão perto de igualar os valores de 2019, revela um novo estudo do TheFork. De acordo com a plataforma, Agosto é o mês mais procurado pelos turistas, com 45% de reservas, seguido de Julho com 37% e de Junho com 34%.
Os dados revelam também que os turistas portugueses são quem mais faz reservas (61%). Já no que toca aos visitantes estrangeiros, os britânicos ocupam o primeiro lugar com 20%. Espanha e França não lhe ficam muito atrás, com 18% e 16%, respectivamente.
Já relativamente às regiões do País, o Algarve continua a ser uma das que regista a maior percentagem de reservas, com Faro a ser a escolha de 21% dos turistas internacionais e de 18% dos turistas nacionais. Já os restaurantes do Porto são os favoritos de 20% de estrangeiros e de 10% de portugueses.
Os restaurantes mais apreciados são os que oferecem a gastronomia nacional (24%), distantes da segunda cozinha mais procurada, a japonesa, que detém 9% das reservas. A noite mantém-se como o período favorito para ir a um restaurante, com 72% dos utilizadores do TheFork a reservar uma mesa para o jantar e 28% para o almoço. Cerca de metade das reservas são para duas pessoas (52%), enquanto os grupos de quatro e de três pessoas representam 15% e 14% das reservas, respectivamente.
