Bebidas espirituosas com quebra de 70% no canal Horeca
O encerramento de restaurantes, bares, discotecas, cafés e hotéis está a afectar o sector das bebidas espirituosas. Entre Janeiro e Agosto do ano passado, a quebra foi de 35% no canal Horeca, mas a Associação Nacional das Empresas de Bebidas Espirituosas (ANEBE) estima que o impacto poderá ter sido de 70% no total de 2020.
O número é apontado pela consultora EY, num estudo realizado para a associação em que fica clara uma outra tendência: no sentido inverso, o canal off-trade (super/hipermercados e outras lojas de comércio) registou, até Agosto, um aumento de 6%, alavancado sobretudo pelo comércio electrónico. Entre Agosto e Dezembro, esse número terá aumentado para 8%.
“Estas mudanças no comportamento dos consumidores, provocadas pela Covid-19, prevê-se que sejam duradouras, com o canal Horeca a poder ser impactado nos próximos cinco anos”, indica a ANEBE em comunicado.
João Vargas, secretário-geral da ANEBE, considera que o estudo confirma os piores receios da associação: «Claramente somos um sector em que a pandemia teve um impacto preocupante. Não apenas pelo fim do ciclo de crescimento que estávamos a levar a cabo, mas sobretudo porque as perdas num canal fundamental como o Horeca (on-trade) são bastante elevadas.»
Segundo o responsável, o fecho e os constrangimentos deste canal terão afectado em dobro as pequenas e médias destilarias. E, embora as consequências do novo confinamento sejam imprevisíveis, João Vargas acredita que serão piores do que as registadas no ano passado.
«Resistimos e fomos resilientes em 2020, como claramente se demonstra com a arrecadação fiscal em sede de IABA da nossa categoria, mas este ano a nossa preocupação é maior. Tendo em conta este contexto preocupante, torna-se urgente, para toda a cadeia de valor em que nos inserimos, a criação de um plano nacional e europeu de recuperação e apoio ao sector do turismo, do canal Horeca e da hospitalidade», sublinha ainda João Vargas.