Auchan lança “Receitas Sem Desperdício”. Sabe fazer almôndegas de casca de banana?

Açorda de bacalhau, ensopado de legmes, chucrute, banana bread, rabanadas no forno ou almôndegas de casca de banana são algumas das receitas que se podem encontrar no mais recente eBook da Auchan. A cadeia de supermercados celebra o Dia Mundial da Alimentação, assinalado hoje, através do lançamento de uma selecção de sugestões que visam evitar o desperdício.

“Receitas Sem Desperdício” é de acesso gratuito e pode ser descarregado no site da Auchan. Segundo a marca, foi elaborado pela equipa de nutricionistas do seu programa Vida Saudável e conta apenas com propostas inovadoras e saborosas. A ideia é que os leitores aprendam a aproveitar as sobras de refeições anteriores, de modo a reverter a média actual de quase 100 quilos de alimentos desperdiçados por ano por cada português.

O eBook disponibiliza ainda informações e dicas para reduzir o desperdício alimentar, desde o momento das compras até à hora de cozinhar. Fazer uma lista antes de ir ao supermercado, acondicionar correctamente os alimentos e manter o frigorífico limpo são alguns dos conselhos.

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