Adega Mayor lança Vinho Siza
A Adega Mayor lançou o Vinho Siza, uma edição exclusiva de 2.500 garrafas em homenagem ao arquitecto Siza Vieira. Segundo a adega trata-se de um monocasta, 100% Alicante Bouschet, intenso, de cor granada profunda com o aroma complexo e concentrado da casta, sugere notas de pimenta, fumado e chocolate. “Na boca é denso e rico, com taninos vincados, maduros e perfeitamente integrados no conjunto. Termina de uma forma longa e persistente onde se confirmam e acentuam as notas de café e chocolate negro”, salienta a Adega Mayor.
O Vinho Siza é ideal para pratos de carne vermelha bem condimentados, borrego ou cabrito assados, pratos de caça ou mesmo doces conventuais e queijos de pasta dura e paladar forte, queijo da ilha ou queijo de Castelo Branco picante.
Recorde-se que foi da mão do arquitecto Siza Vieira que, em 2007, surgiu a Adega Mayor. Agora, a adega de autor retribui o gesto e – numa homenagem à arte de fazer o vinho – lança um vinho inspirado no traço do arquitecto.
«A associação à arquitetura enquadra-se com o posicionamento da Adega Mayor e com o envolvimento em áreas que ultrapassam o universo vitivinícola. Pretendemos sempre valorizar e enaltecer o que Portugal tem de melhor. A Adega Mayor é uma Adega singular onde o vinho e a arte formam o encontro perfeito. Uma Adega que pauta pela qualidade distinta dos seus vinhos», sublinha Rita Nabeiro, administradora da Adega Mayor.
O Vinho Siza está disponível em restaurantes selecionados, nas lojas Delta Q e na loja online da Adega Mayor.