Há uma nova cerveja no mercado e é feita com folha de coca
O mundo das bebidas é hoje um mar infinito de possibilidades, das mais clássicas às mais extravagantes e directamente da Bolívia chega uma cerveja na qual a folha de coca faz parte da receita.
Sim, leu bem. Esta planta nativa do país sul-americano tem sido aproveitada pelos produtores locais para desenvolver novos produtos e um deles é a El Viejo Roble, cujo responsável da destilaria revela à Fast Company Brasil que o sabor original amargo da bebida fica suavizado com a adição da coca.
Esta é mais uma aposta da marca, que já conta com rum e vodka com o mesmo toque diferenciador. Porém, estas bebidas só podem ser comercializadas na Bolívia e no Peru, onde a folha de coca é legal – desde que não seja usada para produzir cocaína. No resto do mundo, a convenção das Nações Unidas classifica a planta como narcótico.
De acordo com a mesma publicação, a produção da folha de coca garante o sustento de 70 mil “cocaleros” e gera um lucro anual de cerca de 251 milhões de euros.
