No dia Internacional do Celíaco, a Mercadona assinala a data reforçando o compromisso que, há 25 anos, tem com a comunidade de quem não podem ingerir produtos com glúten. No total, o retalhista disponibiliza mais de 750 produtos que asseguram a segurança alimenta.
Há 25 anos que a Mercadona está comprometida com a comunidade celíaca trabalhando com mais de 200 fornecedores especialistas que se esforçam para melhorar e aumentar a oferta de produtos sem glúten.
Nesse sentido, a empresa colabora com a Associação Portuguesa de Celíacos (APC) na promoção de iniciativas com o objetivo de informar e consciencializar para esta doença.
Hambúrgueres Crunchy Chicken, Delícias de Limão, Nuggets de Peru, Douradinhos de Pescada, Muslitos de Surimi, as batatas pré-fritas, são algumas sugestões de produtos recomendados que combinam com a air fryer e que são rápidos e fáceis de fazer.
Para sobremesas existe a Tarte de Queijo, o Cheesecake de Mirtilo e o Bolo Três Chocolates. A Mercadona dispõe ainda, no seu website, de uma secção de conselhos sobre alimentação no qual podem ser encontradas algumas sugestões de receitas sem glúten, pizzas ou snacks.
Ana Carreto, Diretora de Relações Externas Distrito de Lisboa e Associações de Consumidores da Mercadona, refere que é “muito importante para nós, disponibilizar aos nossos “Chefes” uma variedade de sortido sem glúten que lhes permita fazer uma alimentação variada, tendo acesso, no âmbito da sua dieta alimentar, ao mesmo tipo de produtos e nas mesmas secções, do que os demais.”
“O compromisso da Mercadona com a comunidade celíaca, realizado através de uma estreita colaboração com a APC, ajuda-nos a desenvolver ações conjuntas com a finalidade essencial de formar e informar o consumidor celíaco, de conhecer melhor as suas necessidades, de perceber os seus gostos, e poder ter uma oferta que faça efetivamente sentido no seu dia a dia. Para isto, realizamos ao longo do ano diversas ações conjuntas, incluindo workshops para conhecer em primeira mão as suas preocupações, para partilhar receitas, dar a conhecer novos produtos e esclarecer dúvidas, que muitas vezes são comuns,” acrescenta.
