Wine Social Club by Forte de Gaia celebra XI Edição com Casa da Passarella e Dona Berta

No próximo dia 21 de março, o Forte de Gaia Hotel, Autograph Collection, em Vila Nova de Gaia – anteriormente conhecido como The Lodge Porto Hotel –, recebe a XI edição do Wine Social Club, que celebra dois anos como um dos eventos vínicos mais exclusivos de Portugal. Com um ambiente intimista e apenas 30 lugares disponíveis, a experiência promete combinar vinhos de excelência com uma harmonização gastronómica apurada.

Com um custo de 75 euros por pessoa, o Wine Social Club vai além de um simples jantar: é um verdadeiro ponto de encontro para amantes de vinho e alta gastronomia. Esta edição dá destaque a duas casas prestigiadas do panorama vitivinícola nacional: Casa da Passarella e Dona Berta.

Casa da Passarella: Uma Viagem ao Coração do Dão

Com uma história centenária, a Casa da Passarella está situada na sub-região da Serra da Estrela, no coração do D.O.C. Dão. Dos seus 100 hectares de propriedade, 63 são vinhas plantadas entre os 600 e 700 metros de altitude em solos graníticos. Conhecida pela sua elegância, frescura e capacidade de envelhecimento, a casa é liderada pelo enólogo Paulo Nunes, que preserva as tradições do Dão, garantindo que cada vinho narre uma história fiel às suas origens.

Dona Berta: O Legado das Vinhas Velhas do Douro

O projeto Dona Berta nasce do sonho do Engenheiro Hernâni Verdelho, que há 30 anos iniciou a requalificação de vinhas velhas no Douro. Este trabalho focou-se na recuperação de castas autóctones como Rabigato, Verdelho e Tinto Cão. Hoje, a casa é gerida pela família do engenheiro, mantendo viva a sua paixão e compromisso com a autenticidade dos vinhos durienses.

Harmonização Gastronómica pelo Chef João Vieira

Para complementar a excelência dos vinhos, o chef João Vieira irá preparar um menu exclusivo, desenhado para realçar as particularidades de cada vinho. A ementa reflete as riquezas gastronómicas do Dão e Douro, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível.

Detalhes do Evento

A Sala dos Trinta será o palco desta experiência exclusiva. Com capacidade limitada e uma atmosfera sofisticada, o evento promete momentos únicos de partilha e descoberta entre apreciadores de vinho e gastronomia. As reservas podem ser feitas através do e-mail eventos@fortedegaia.com.